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Food Truck a Rimini

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Food Truck a Rimini

Flavio Signani

Questa sera alle 20:00, al porto canale di Rimini nei pressi di piazzale Boscovich, gli chef Igles Corelli, Isa Mazzocchi, Fabio Rossi e Franco Aliberti, saliranno sul Food Truck di CheftoChef per preparare il loro menu street food:


Pomodoro, pane, cremoso freddo al Basilico, cicorie

Lasagnetta di sfoglia verde, gratinata, con ragù di galletto regaglie e funghi, su crema di patate e parmigiano

Anolini verdi fritti alla fermata di Bilegno (anolini fritti con maionese al Gutturnio)

Creme caramel di crostacei maionese ultrasuoni olio e miele

 

L'evento segna la partenza degli itinerari della via Emilia e delle Vie dell'Acqua organizzata dall'associazione CheftoChef emiliaromagnacucohi in occasione di Milano Expo 2015. #cheftoexpo

Seguite l'intero itinerario sulla mappa interattiva del viaggio verso Milano Expo 2015.