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Premio alla Carriera, ma allora sei vecchio

Flavio Signani

"Ridi, Ridi che Marco fa gli gnocchi" - by Flavio Signani - Luglio 2014

"Ridi, Ridi che Marco fa gli gnocchi" - by Flavio Signani - Luglio 2014

La Guida ai Ristoranti d'Italia dell'Espresso assegna il Premio alla Carriera 2015 allo chef Igles Corelli.

Questo premio è molto molto importante ma caro Vizzari, non pensare che mi fermi qui, non sono certamente pronto per la pensione….grazie grazie a tutti
— Igles Corelli
Sull’avambraccio destro ha tatuate 4 stelle, tante ne ha prese Igles Corelli sommando quelle assegnate dalla famosa guida rossa francese ai tre locali della sua vita: il Trigabolo di Argenta, la Locanda delle Tamerici di Ostellato e adesso l’Atman di Pescia. “Ma – assicura – devo ancora fare tante cose da grande
— Eleonora Cozzella